ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲਡ ਸ਼ੁਗਰ ਲੇਵਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਹਾਲਤ ਡਾਇਬਿਟੀਜ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਜੇਕਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇ ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।
ਜੇਕਰ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ , ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਡਾਇਬਿਟੀਜ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਡਾਇਬਿਟੀਜ ਦੇ ਰੋਗੀ ਹੋ , ਤਾਂ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈਲਦੀ ਡਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲਡ ਸ਼ੁਗਰ ਲੇਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ । ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਲੋਕ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ,ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਜਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਰਹਿਦਿਆਂ ਸਨ,
ਬਾਜਰਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਣਾ ਹੈ । ਬਾਜਰੇ ਵਿੱਚ ਫਾਇਬਰ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ,ਜੋ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲਡ ਸ਼ੁਗਰ ਦੇ ਲੇਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ । ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਾਜਰਾ ,ਪ੍ਰੋਟੀਨ , ਕੈਲਸ਼ਿਅਮ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ , ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ।ਬਾਜਰਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੀ ਬਾਜਰਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ।