ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਵੱਧਦੇ ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੈ । ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋਕ ਤਰ੍ਹਾਂ-ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ । ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਏ ਦਿਨ ਕੋਈ ਨਾ ਕੋਈ ਡਾਇਟ ਅਪਣਾ ਰਹੇ ਹਨ । ਫਿਰ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ ।ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਜਾਨਾਂ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਅਜਿਹੀਆ ਚੀਜਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਵਧਾ ਰਹੀਆ ਹਨ । ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੀਆ ਚੀਜਾਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ।
ਲੂਣਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਵਧਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਾਮ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੋਟਾਪਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਲੂਣ ਨਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋਰ ਲੋਕ ਤੋਂ ਕਈ ਫੀਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ।ਚੀਨੀ ਮਿੱਠਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਦੀ ਜਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ । ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਨੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਤੁਸੀ ਆਪਣੇ ਰੋਜ ਦੇ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚੋ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਤੰਦੁਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾਂ 50 ਗਰਾਮ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ 70 ਗਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਚਾਵਲ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਚਾਵਲ ਖਾਣ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਮੋਟਾਪਾ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਦਰਅਸਲ , ਸਫੇਦ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਇਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪਾ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਜੇਕਰ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਨਿਯਤਰਿਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਫੇਦ ਚਾਵਲ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਰਾਉਨ ਰਾਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ।ਮੈਦਾ ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਕਦੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ । ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਦੇ ਵਿੱਚ ਚੋਕੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕਾੰਪਲੇਕਸ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲਡ ਸ਼ੁਗਰ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ , ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪਾ , ਡਾਇਬਿਟੀਜ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।